我的家乡美食
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如果说火锅集合了重庆人顽固的味觉追求,那么小面则凝聚着重庆人的味觉依赖。重庆人很多都喜欢吃小面,对小面是情有独钟,也可以说是一种小面情结。每天早晨,街头路边的小面摊位,人潮涌动,不管是西装革履还是布衣素颜,不管是白领、蓝领或者挑夫走卒,不管是老人还是小孩,更不管是开宝马还是坐公交,大家是或坐或站或蹲,一手端碗一手拿筷,吃的欢畅痛快。老板,二两红汤,水多点哈;”
“老板,面少菜多,麻辣重点;”
“老 ... 全部信息
随便即兴拍的,再不拍就只剩碗底儿了。
油烫鸭盐水鹅都是现做的,味道鲜美,不是真空包装的可以比的。
那家的牛肉汤味道清淡,感觉原汁原味的棒棒哒。

煎饼果子打头阵,要果子的还是果篦的


羊汤,就酥酥的烧饼,吼吼吼

锅巴菜,也很有味道哦

茶汤,龙嘴茶壶热茶汤
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图片来至网上
这个是小时候就吃过的,具体叫什么不记得了,原料是米浆蒸出来的,淋上爆香的香蒜和葱花。


这个也不知道叫什么妈蛋! 就知道是糯米做的,里面是空的有一些糖花生,我一般只吃外壳


这个在海口是大众美食了,叫清补凉,夏天晚上来一碗不要太爽啊,椰肉榨的汁加上煮好的绿豆、红豆等十多种料。好好次~!!
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这个呢,我还没有搜过淘宝有木有卖的,只是,我大学同学毕业后都一直念念不忘南京的鸭血粉丝汤,偶尔我会在微信上晒个图片勾引她们一下!!!
南京的七家湾牛肉锅贴在舌尖2里有介绍过,还有盐水鸭之类的。
话说盐水鸭真空包装的是一点也不好吃!
麦鼓头是一种烙饼。选用的馅料极为普通,有猪肉、霉干菜(也可以是咸菜)、虾皮、葱花。猪肉,是黄岩农户自腌的腊肉,将新鲜的五花肉放在盐中不停地揉搓,使盐分渗入肉中,然后将猪肉放在阳光下晒得发红即成腊肉。霉干菜(黄岩人称“菜瘪”),是用萝卜叶(俗称“菜头缨”)晒干,放在腌肉缸中压得半干半湿的那种。
将面粉揉成面团,摘取其中的一小块揉成小团,并捏成碗状。放入切细的馅料,封住口。用檊面杖卷成饼状后,就可放在 ... 全部信息
我让你们馋我,我也来馋你们
杨家吊炉饼鸡蛋糕,这玩意不是地道的沈阳人,绝壁不知道的呀。。。
饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
我感觉我是来打广告的呀。。。
网络图片不是那么靠谱啊,要是我在家就好了,去拍一张给你看

这个是我最爱吃的,蝉蛹啊,,(¯﹃¯)口水

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第一当然是常德牛肉粉

从小吃到老

第二要数酱板鸭


第三要数张老头牛肉干,纯正牛肉制作
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真的是小吃 三五元的小美食,不过每天早上要是能吃上一碗柴火小馄饨再来一两七家湾牛肉锅贴,想到就好满足~
我们这边吃馄饨时,经常会说一句阿要辣油啊~~哈哈
这货真是很赞 不过估计路口吃过我们那店里正宗现做的还是没有的吧 也是这几年开始做起来的店 远离家乡的小伙伴就只能淘宝咯 感觉味道还是差那么一丢丢
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