我的家乡美食
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鸭血粉丝还是吃汤底。
其实江苏基本都有卖,当然提起来肯定是南京特色了。
这家就是我家楼下开的一家。
汤底都熬的特别好喝,加了挺多内容物。
而且才6块钱[大哭][大哭][大哭] 感天动地。
比回味之流好吃不要太多
湖北独有的豆丝,是由黄豆、绿豆、大米等兑在一起,磨成浆,用那种土灶,在锅里刷上一层浆,盖上盖,小火炕,一张大饼起锅,晾在簸箕上(因为簸箕是竹子编制的,有孔,容易散热),冷却后切丝,晒干储存。 我之所以这么熟悉,是因为以前小时候家里做的时候,都在让我在旁边帮忙把冷却好的那张大饼给卷起来,送给麻麻和奶奶切丝 [哈哈],了然于心~~
早上就像下面条一样煮,放点白菜和腊肉,超级美味的,我去年老家还没开始做,我就 ... 全部信息
早上一杯豆浆,一套煎饼果子,美好的一天就这么开始啦
1,岐山擀面皮
擀面皮相较于米皮要硬一些,薄一些,每次回家走到县城,必须去小吃城吃一碟擀面皮。岐山人吃面皮不用碗,用碟。擀面皮好吃,出了擀面皮本身劲道之外,个人觉得,用岐山本地醋和本地辣椒油很重要,岐山人都知道,面皮好不好吃看辣子。还有一点,正宗岐山擀面皮不放黄瓜丝豆芽菜,不放黄瓜丝豆芽菜,不放黄瓜丝豆芽菜,重要事情说三遍。
2,岐山臊子面
原来年景不好时候,臊子面是重大事情上面才吃的,婚丧嫁娶,家里 ... 全部信息
我自己做的[呵呵]辣子鸭腿(辣的我都肚子疼了……)蒜爆鱼,川江鱼,蒸牛蛙,都是辣的菜[哈哈]
腊肉是男票奶奶做的
火锅是我自己做的,朋友送的秘制火锅料~
[呵呵][呵呵]


南昌炒粉, 身在异乡的江西人心中最具乡愁的一道美食, 相信去过江西吃过一次的人都会念念不忘。可惜在杭州吃不到,只能网上盗图 [大哭] !
海鲜美美的吃,八带水饺,鲅鱼丸~
因为人懒,所以只做搬运工,但是都是自己吃过的
 千年古邑——兴化,梦里水乡。在我眼中这是一个很普通的小县城,以至于我在外面的几年,不曾跟人吹嘘过兴化的李春芳,郑板桥等先贤,引以为豪经常挂在嘴边称道的倒是兴化的早茶。
       早上喝茶的地方很多,可兴化的早茶可不仅仅是喝茶,茶头点心才是重点,在这面前,茶叶的好坏我倒觉得不是重要的。
        天刚麻麻亮赶个早 ... 全部信息
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